Yu Yuan Page
Four Seasons Hotel Seoul
WEEKEND CHAMPAGNE AND
DIM SUM BRUNCH AT YU YUAN!
Savour an extravagant weekend brunch with six different kinds of Cantonese dim sum to stimulate your palate. With a champagne pairing carefully selected by our sommelier team, this dining experience is sure to impress you and your partner.
사랑하는 사람들과 함께 다양한 종류의 광동식 딤섬과 소믈리에 팀이 엄선한 샴페인 페어링으로 호화로운 주말 브런치를 '유유안' 에서 즐겨보세요.
WEEKEND DIMSUM BRUNCH
February 4th
-March 26th
February 4th
-March 26th
예원 전채 | 豫园凉菜精选 |
YU YUAN APPETIZER
특제 라오천추소스를 곁들인 해파리 냉채
Marinated jellyfish in black vinegar sauce
딤섬 | 点心 | DIM SUM
수정새우 하가우
“Har Gow” crystal shrimp dumpling
사천식 샤오마이
Sichuan style “Siu Mai” pork and shrimp dumpling
상해식 인삼 샤오롱바오
”Xiao Long Bao” Shanghai pork and Korean ginseng dumpling
대파 돼지고기 지짐 딤섬
Pan-fried pork and leek dumpling
찹쌀피 튀김 딤섬
Fried chicken and mushroom sticky rice dumpling
돼지고기 춘권
Deep-fried pork and shiitake mushroom spring roll
광동식 흑화고 건관자 건부레탕
Cantonese braised fish maw soupwith dried scallops and
shiitake mushroom
매콤한 칠리 새우 마늘 볶음
Wok-fried garlic prawn in chili sauce
게살 볶음밥
Snow crab and egg white fried rice
후식 | 合时甜品 | DESSERT
꿀 케이크와 제철 과일
Honeycomb cake with seasonal fruits
₩160,000
Per person
₩100,000
Champagne pairing
*The images may differ from the actual one.
*상기 사진은 실제와 다를 수 있습니다.
* Set menus are available for parties of TWO or more people.
세트 메뉴는 2인 이상 시 주문 가능합니다.
*Menu details can be changed.
*메뉴 구성은 변경 될 수 있습니다.
Course with Champagne pairing per person:
예원 전채 | 豫园凉菜精选 |
YU YUAN APPETIZER
특제 라오천추소스를 곁들인 해파리 냉채
Marinated jellyfish in black vinegar sauce
딤섬 | 点心 | DIM SUM
수정새우 하가우
“Har Gow” crystal shrimp dumpling
사천식 샤오마이
Sichuan style “Siu Mai” pork and shrimp dumpling
상해식 인삼 샤오롱바오
”Xiao Long Bao” Shanghai pork and Korean ginseng dumpling
대파 돼지고기 지짐 딤섬
Pan-fried pork and leek dumpling
찹쌀피 튀김 딤섬
Fried chicken and mushroom sticky rice dumpling
돼지고기 춘권
Deep-fried pork and shiitake mushroom spring roll
광동식 흑화고 건관자 건부레탕
Cantonese braised fish maw soupwith dried scallops and
shiitake mushroom
매콤한 칠리 새우 마늘 볶음
Wok-fried garlic prawn in chili sauce
게살 볶음밥
Snow crab and egg white fried rice
후식 | 合时甜品 | DESSERT
꿀 케이크와 제철 과일
Honeycomb cake with seasonal fruits
₩160,000
Per person
₩100,000
Champagne pairing
*The images may differ from the actual one.
*상기 사진은 실제와 다를 수 있습니다.
* Set menus are available for parties of TWO or more people.
세트 메뉴는 2인 이상 시 주문 가능합니다.
*Menu details can be changed.
*메뉴 구성은 변경 될 수 있습니다.